タイトル通り、

お店を作るって地道な作業なんです。。。。

 

 

居抜きは表面だけ綺麗にすればいいので

そんなに大変ではないですが

どんなお店でも新規で作るのって大変です

 

居抜きとは

前オーナーさんがそのまま退室して

既にお店の形になっている状態です

 

 

今、新規でエステをオープンする見積り依頼を

受けていてお客様と間取りや収納などを

どうして行くか図面に落とし込んでる段階です

 

コレだけだったら良いんです！！

 

どのお客様もそうですが問題は

 

予算！！！

 

間取りや収納などに加えて予算を考えつつ、

来店するお客様がいかにリラックスできるかも

考える必要が出てきます

 

飲食店、美容、物販どれでも基本的には同じで

 

お客様が

「またココに来たい！！」

 

と思ってくれるお店にするために

まずは私達が考えながらベースとなるお店を作って

その後はお店のオーナーさんの努力次第です！

 

業種は関係なく新規オープンするお店は相当な数がでますが

閉店するお店も相当な数になります

 

 

きっと閉店するお店って

予算重視だったり

来店するお客様の事を考えず目先の利益を追ったり。。。。。

 

 

皆さんも見たり利用したりした事があると思いますが

分かり易い最悪な例が

 

初回限定何％オフ、初回限定◯◯円！！

 

などの新規顧客を取る為の割引やクーポン！！

 

 

これ、よーく考えれば何がダメなのか分かるはずです

 

たしかに新規でお客様は来てくれるかもしれないですね

 

ただ、リピーターさんの立場から考えれば

さんざんリピーターとして通ってるのに

なんで初回の方がお得なの！！？？

 

もちろんリピーターさんにはスタンプカードなども

あってスタンプ何個たまると◯◯円オフなどあるかもしれませんが

 

結局は値引きする事でしか

お客様を繋ぐ事ができないって事です！！

 

値引きすれば利益が減りますね？

売上げや客単価が上がらなければリピーターさんに何かサービスを

してあげるどころか

押し売りしてでもシャンプーを売る営業かけたり

必要でもない物を押し売りして利益を出したくなります

 

 

そんな接客したらお客様はいい気分なわけありません

 

違うお店に目移りしちゃいますね！

 

 

悪循環ですね〜！！！！

 

 

そうならないためにも

最初のお店作りの段階から

しっかり来店するお客様の事を考えた

リラックス出来る空間や間取りを

四苦八苦してでも考えて、オープンして

少しずつリピーターさんが増えて来たら

初回よりもリピーターさんに優しい、

 

そんなお店を目指して行ってもらいたいです

 

 

実際にディースタイルでは

新規のお客さんよりもリピーターさんの方が

特になる様な価格設定や無料サービスなどをする様に心掛けています！！

 

さぁ、お風呂入ってもう少し図面作りガンバろ！！